EMILIA ROMAGNA IN TAVOLA

  • Piadina Romagnola / Piadina Romanjola

    Rukola, mozzarella, paradajz, pršut, bosiljak, maslinovo ulje u hrskavom testu

  • Piadina con il pollo / Piadina sa grilovanom piletinom

    Grilovana piletina, rukola, pelat, krem od sira u hrskavom testu

  • Piadina con trota affumicata / Piadina sa dimljenom pastrmkom

    Dimljena pastrmka na zelenoj salati, sušeni paradajz, krastavac, beli luk, limun u hrskavom testu

  • Zappole con marellata / Uštipci sa marmeladom

    Slatki uštipci sa marmeladom od višnje i maline

  • Cialde "Mozzarella" / Vafli "Mozzarella"

    Vafl sa kremom od montasio sira, šunkom i salsom od paradajza i maslina

  • Prosciutto crudo Parma / Pršut Parma

    Pršut sa maslinama i čeri paradajzom

  • Prosciutto crudo Mec / Pršut Mec

    Pršut sa maslinama i čeri paradajzom

  • Grana padano / Kravlji tvrdi sir

    Sir sa koštunjavim i suvim voćem na rukoli

  • Osteria Mozzarella - restoran italijanske kuhinje, Novi Beograd, Blok A

    Crema di zuppa di Parma / Krem supa sa parmezanom

    Krem supa od krompira sa bosiljkom i prženom slaninicom

  • Lombata gran riserva / Juneći ramstek gran riserva

    Odležani ramstek sa mladim krompirićima, grilovanim povrćem, puter sosom sa parmezanom