O NAMA
ŠTA JE TO ZAPRAVO JEDNA OSTERIA?
Definicija kaže da je to manji restoran smešten uglavnom što dalje od turista, u kojem su gosti mešavina lokalaca i drugih gostiju. Danas se pojam koristi da se opiše mesto u kojem ćete ležerno uživati uz gotovo porodičnu atmosferu u jelima po razumnoj ceni. Nije neuobičajeno da čak i Italijani krše ovo pravilo pa tako nazivaju elegantni restoran koji kod gostiju izaziva osećaj bliskosti i topline.
KULINARSKA FILOZOFIJA


